现代意义上的香槟，是17世纪晚期的事情。种植葡萄和酿酒的历史在公园3世纪就开始了，到文艺复兴时期，这种酒通过马恩河的水陆运输，被运送到罗马重要的葡萄酒市场。　　从公园987年开始，香槟省的首府Reims兰斯市成为38位法国国王加冕之地，成为中世纪法国宗教和政治中心，对当时葡萄园的建设和种植起到了很大作用。　　1584年，兰斯有了第一家正规意义上的酒厂，Gosset古塞，那时候生产的还...